해장하기 좋은 경기도 맛집_파주 등촌샤브칼국수

얼큰한 칼국수 맛집 추천

언제가 첫방문인지 기억나지 않지만, 샤브샤브하면 한번씩은 떠오르는 곳! 요즘 뷔페처럼 잘 준비된 고급 샤브샤브 집도 많지만 여기는 부담없이 언제든 가볍게 찾아가서 먹고 올 수 있는 만만하고 정겨운 느낌의 맛집!

지점은 여러군데 있어 한번쯤은 지나면서 봤을법한 등촌샤브칼국수. 우리는 이날 경기도 파주 탄현점으로 방문하게 되었다! 보통 샤브샤브하면 맑은 채수를 생각하기 마련인데, 여기 베이스는 얼큰한 해장에 좋은 빨간 육수이다!

크고 여유로운 내부~ 등촌샤브칼국수도 여기저기 지점이 많고, 새로 오픈한 곳은 말끔한 느낌이 있겠지만, 경기도 파주 탄현점은 오래된 곳이라 세월의 흔적은 보인다ㅎㅎ 위치적 특성상 조용하고 한적인 마을에 위치해있음~ 단골손님들 많을거 같은 느낌!

바로 옆에는 논뷰가 멋진 카페가 위치하고 있어 식사하고 바로 옆에 가서 커피 한잔 하기도 좋아보임ㅋㅋㅋ 가족외식하기에도 딱인 샤브샤브 칼국수~

주메뉴는 딱 두가지로 버섯매운탕칼국수, 버섯매운탕샤브샤브. 둘다 끓이면서 먹는건 똑같은데, 하나는 야채, 면, 밥이 나오고, 하나는 야채와 고기만 들어간 구성인거 같다. 

개인적으로는 고기없이 버섯매운탕칼국수만 먹어도 괜찮을거 같은데, 그래도 뭔가 고기 없으면 서운한 기분이 들어서ㅋㅋㅋ 우리는 버섯매운탕칼국수 2인분에 추가사리에 있는 고기 하나만 추가했다.

올때마다 익숙한 비주얼의 푸짐한 미나리ㅋㅋㅋ 미나리를 정말 넉넉하게 주신다. 사실 썩 좋아하는 채소는 아니지만, 이상하게 여기에 들어간 미나리는 거슬리지 않고 맛있다! 뭐 몸에도 좋으니까~

반찬은 간단하게 단무지와 김치!

기본에 껴있었던 칼국수 사리와, 추가사리로 시킨 고기 하나가 나왔다! 고기가 생각보다 좋아보고, 하나 시켰는데 양이 그래도 괜찮아보여서 기분 좋았음.

빨갛게 팔팔 끓는 국물에 샤브샤브 고기 풍덩~ 육수는 처음 맛봤을때 라면국물맛인데 뒷맛이 깔끔하고 해장되는 맛! 맛있어서 연신 떠먹게 되는국물.

그래서인지 여기는 기본적으로 야채만 건져먹어도 맛있다ㅋㅋㅋ 잘익은 미나리, 숙주, 버섯 등등~ 일행이 야채추가한 테이블 봤는데, 정말 많이 주신다고ㅎㅎㅎ 야채사리도 추가해서 먹을만한듯!!

야채와 고기를 야무지게 건져먹고 칼국수 사리 투하! 면은 막 쫄깃쫄깃하다기보다는 부드럽고 맛있었다ㅋㅋㅋ 그리고 양도 적당해서 뒤에 볶음밥 먹기에도 딱!

구성에 껴있었던 밥. 그냥 밥이라고 써있어서 공깃밥인줄 알았더니 볶음밥이였다~ 더좋음!!! 밥 해달라고 말씀드리면 볶아서 가져다 주시는데, 저 초록색이 미나리? 인지 파인지 아삭아삭 씹혀서 너무 맛있었고, 고슬고슬 잘 볶아 주셔서 완벽한 마무리였다ㅋ

해장하기 좋고 실패없어 언제가도 좋은 경기도 맛집. 가벼운 가족외식이나 만만한 점심메뉴로도 아주 추천한다! 

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